Название ресторана переводится как веер. В эпоху Эдо военный японский веер был заимствован самураями из узоров панциря краба, который напоминал лицо разгневанного воина.

В UCHIWA на аутентичных сетах "Деликатесы Японии" и "Краб-Самурай" мы рассказываем гастрономическую историю через погружение в кухню и культуру страны восходящего солнца.
"Деликатесы Японии" — это 10 изысканных блюд, каждое из которых раскрывает вкус и историю особого продукта. В сете вы найдете нежную говядину вагю, королевскую креветку, жирный тунец торо, пикантный угорь анаго и многое другое.
В сете "Краб-самурай" мы предложим кайсэки-меню, где главными подачами станут блюда с камчатским крабом и крабом-стригуном опилио. Во время ужина у вас будет возможность наблюдать процесс приготовления этих деликатесов строго по японскими традициями.

Бренд-шеф: Владимир Мухин
Шеф-повар: Константин Шкарбан

Мы заказываем продукты специально для вас заранее из разных стран.
Поэтому при отмене бронирования мы будем вынуждены удержать часть депозита:
За 72 часа - 30% | За 48 часов - 50% | За 24 часа - 100%

ООО «Тамагочи», 9704082341, 125009, РОССИЯ, г. Москва, Переулок
Романов, Д. 2, СТР. 1, квартира/офис этаж/помещение 1/III ком. 3

Наш сервис не предназначен для лиц младше четырнадцати лет.
Напитки не входят в стоимость билета и оплачиваются отдельно.

Время работы:
ср-вс с 17:30-23:00

Москва, Романов переулок 2 стр 1
1 этаж БЦ Романов Двор